Die Deutschen Zwerg-Lachshühner liegen mit 309 im Jahr 2020 beim BDRG (Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter e. V.) gemeldeten Zuchten im Mittelfeld der beliebtesten Zwerghuhnrassen. Fünf Farbschläge sind anerkannt: Lachsfarbig, Blau-Lachsfarbig, Schwarz, Weiß und Weiß-Schwarz-Columbia. Allerdings sind von den 309 Zuchten 277 die lachsfarbigen, von den anderen Farbschlägen gibt es nur wenige Züchter. Das Standardgewicht der Hennen liegt bei 1100 g, das der Hähne bei 1300 g. Die Legeleistung wird mit etwa 150 Eiern im Jahr angegeben, das Eigewicht beträgt zwischen 40 und 45 g. Der Bruttrieb der Deutschen Zwerg-Lachshühner wird in der Literatur als nicht besonders ausgeprägt beschrieben, doch gibt es hier wohl Unterschiede in den Farbschlägen. So gibt es beispielsweise Berichte von Zwerg-Lachshühnern des Farbschlags schwarz-weiß-columbia, dass diese sehr brutlustig seien. Die Zwerg-Lachshühner sind nicht flugfreudig, sodass eine niedrigere Absperrung in der Regel genügt. Außerdem sind sie untereinander und dem Halter gegenüber sehr friedfertig, sie lassen sich problemlos hochnehmen und untersuchen. Langweilig sind sie aber nicht, sie sind durchaus neugierige und lustige Tierchen. Bei all den geschilderten Vorteilen, darf man aber die Federfüße nicht außer Acht lassen: Matschiger Boden ist nicht ideal, die Federfüße verschmutzen leicht. Auch sind diese anfällig für Parasiten und die Federn an den Füßen können ab und an auch brechen, was zu blutigen Füßen führt. Lachshühner haben übrigens im Gegensatz zu anderen Hühnerrassen fünf Zehen statt vier. Im Allgemeinen gelten die kleinen Lachse als robust und auch für Anfänger geeignet. Nachfolgend sind einige Fotos der liebenswerten Zwerg-Lachshühner zu finden, die Züchter und Halter von ihren eigenen Tieren gemacht haben.
Die ersten Fotos zeigen einen 10 Monate alten Deutschen Lachshuhn-Hahn (Faverolles German Type) mit einer ausgewachsenen Deutschen Zwerghuhn-Lachshenne. Der Größenunterschied ist durch die Fotos ganz gut erkennbar. Ein erwachsener Hahn der großen Deutschen Lachshühner wiegt bis zu 4 kg, während die Zwerghenne mit ihren 1100 g Standardgewicht knapp über 1/4 dieses Gewichts erreicht. Wer sich für große Lachshühner interessiert, findet mehr darüber auf der Seite von Melani Marfeld https://www.lachshuhnzucht-herne.com/. Interessant ist diese Seite aber nicht nur für Lachshuhn-Fans, sondern für alle Hühnerhalter, da man beinahe zu jedem Themenbereich (Krankheiten, Genetik, Aufzucht, Fachbegriffe...) hilfreiche Informationen findet.
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